Grillbuffet I 35,40€ p.P. netto
BROT
Brotvariation mit verschiedenem Brot und Brötchen, Senf- und Kräuterbutter
KALT
Bunter Zupfsalat mit Heidelbeerdressing, Croûtons, Kirschtomaten, Gurke und Feta
Bunter Nudelsalat
Sächsischer Kartoffelsalat
Antipastiplatte
VOM GRILL
verschiedene Bratwürste
Hähnchenbrust in BBQ- und Currymarinade
Grillkäse mit Kräutern und Knoblauch
mediterrane Kartoffelpfanne mit Oliven
Dips: BBQ - Sauce mit feinem Raucharoma, Senf, Ketchup und Tzatziki
DESSERT
Obstvariation
Erdbeer – Creme – Töpfchen mit Schokosplitter
Grillbuffet II 37,20€ p.P. Netto
BROT
Brotvariation mit verschiedenem Brot und Brötchen, Senf- und Kräuterbutter
KALT
Lattichsalat mit Parmesandressing, Hähnchenbruststreifen, Croûtons und Parmesan
Panzanellasalat (Gurke, Tomate, Paprika, Oliven) mit geröstetem Ciabatta
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Kernemix
Tomate – Mozzarella mit Basilikum
VOM GRILL
verschiedene Bratwürste
Schweinefilet aus der Kräutermarinade
Maishähnchenbrust Tandoori mit Curry und BBQ - Sauce mariniert
Garnelen aus der Gusspfanne
Grillkäse mit Kräuteröl und Knoblauch (v)
Kartoffel – Gemüse Pfanne mit Oliven (v)
Dips: BBQ - Sauce mit feinem Raucharoma, Senf, Ketchup und Tzatziki
DESSERT
Obstvariation
Tiramisu
Panna Cotta von der Tonkabohne mit Beeren
Grillbuffet III 48,10€ p.P. netto
BROT
Brotvariation mit verschiedenem Brot und Brötchen, Senf- und Kräuterbutter
KALT
Rucolasalat mit hellem und dunklem Balsamicodressing, Kernemix, Gurke, Kirschtomaten und Feta
Gazpacho mit Käsecracker
Antipastiplatte
Panzanellasalat (Gurke, Tomate, Paprika, Oliven) mit geröstetem Ciabatta
Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola und Mozzarella
VOM GRILL
Verschiedene Bratwürste
Hähnchenbrust mariniert mit Curry Madras, Tandoori
Rinderfilet im Ganzen - live tranchiert
Grillkäse mit Kräuteröl und Knoblauch (v)
Mediterrane Kartoffel – Gemüse Pfanne mit Oliven (v)
Dips: BBQ - Sauce mit feinem Raucharoma, Senf, Ketchup und Tzatziki
DESSERT
Obstvariation
Chia - Kokospudding
Panna Cotta mit Crumble
