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Angerichtetes Event-Buffet von CONVEA beim Catering in Dresden

Catering Dresden & Umland

Wir kommen dorthin, wo Ihre Veranstaltung stattfindet: Büro, Werkhalle, Garten, Museum, angemietete Location. Vom angelieferten Buffet bis zur kompletten Veranstaltung mit Küche, Service und Bar.

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Unverbindlich · persönliche Antwort in 1–2 Werktagen

Bewertung: 4.93/5 · 97 Bewertungen (ProvenExpert)100% WeiterempfehlungEvents · Catering · Locations aus einer HandInhabergeführt seit 2013

Mobiles Catering in Dresden und Umland

Der Ort steht schon. Das Essen kommt zu ihm.

Die meisten Veranstaltungen haben ihren Ort längst: das eigene Firmengelände, die Werkhalle, der Garten hinterm Haus, das Museum, die Scheune im Umland, die Location, die Sie bereits gebucht haben. Was fehlt, ist alles andere: Küche, Speisen, Getränke, Geschirr, Personal.

Genau das bringen wir mit. CONVEA catert mobil in Dresden und im Umland, an Orten mit Küche und an Orten ohne. Wir bereiten in unserer eigenen Küche vor, richten vor Ort an und kochen dort fertig, wo es die Speisen verlangen. Strom, Zufahrt und Aufbaufläche klären wir vorher, damit am Eventtag niemand improvisiert.

Wie weit wir dabei gehen, entscheiden Sie. Die kleine Variante: Wir liefern das Buffet, bauen es auf, Sie übernehmen den Rest. Die große: Unser Team bleibt vor Ort, serviert, betreibt die Bar, hält den Ablauf zusammen und räumt am Ende ab. Dazwischen ist alles möglich, und beides ist dieselbe Küche.

Seit 2013 richtet CONVEA Veranstaltungen in Dresden aus, für Unternehmen, Hochzeitspaare und private Gastgeber. Das Catering ist dabei kein zugekauftes Nebenprodukt, sondern die Leistung, mit der wir angefangen haben.

Vom gelieferten Buffet bis zur kompletten Veranstaltung

Sie entscheiden, wie viel wir übernehmen: nur die Speisen, oder Speisen, Getränke, Geschirr, Personal und Ablauf. Alle Formate liefern wir an Ihren Veranstaltungsort in Dresden und Umgebung.

Buffet — geliefert oder mit Service

Wir liefern das Buffet an Ihren Ort, bauen es auf und richten an. Auf Wunsch bleibt unser Team da: für Nachschub, Service und Abbau. Von 20 Personen im Büro bis 200 in der Halle.

Mehrgang-Menü

Am Platz serviert, mit klarer Dramaturgie des Abends. Wir bringen die Küche mit, die dafür nötig ist, und stimmen die Gänge auf Ihren Ablauf ab, nicht umgekehrt.

Fingerfood & Flying Buffet

Für Empfänge, Ausstellungseröffnungen und Networking-Formate. Die Gäste stehen, bewegen sich, kommen ins Gespräch, und das Essen kommt zu ihnen.

Getränke & Bar

Wein, Bier, Softdrinks, Sektempfang, mobile Cocktailbar mit Barpersonal. Ausschank, Kühlung und Gläser bringen wir mit, Sie müssen nichts selbst besorgen.

Equipment & Personal

Geschirr, Besteck, Gläser, Stehtische, Servicekräfte, Küchentechnik: Was am Veranstaltungsort fehlt, kommt mit dem Transporter. Auch dort, wo es keine Küche gibt.

Vegetarisch & vegan

Pflanzliche Gerichte sind bei uns kein Beiwerk, sondern vollwertige Menülinie. Auf Wunsch setzen wir das gesamte Catering vegetarisch oder vegan um.

Wo wir catern: Dresden und Umland

Unser Einsatzgebiet ist Dresden und das Umland. Wir catern im Büro und in der Produktionshalle, im Museum und in der Galerie, im Garten, in der Scheune, auf dem Hof und in Räumen, die Sie für den Anlass angemietet haben. Ein Ort ohne Küche ist dabei kein Ausschlusskriterium: Kühlung, Küchentechnik und Ausstattung bringen wir mit.

Firmenfeier im eigenen Betrieb, Jubiläum in der Werkhalle, Weihnachtsfeier im Büro, Hochzeit im Garten der Familie, Ausstellungseröffnung mit Fingerfood und Sekt, Trauerfeier mit Kaffeetafel: Das sind die Anlässe, für die wir ausrücken. Sagen Sie uns den Ort, wir sagen Ihnen, was dort geht.

Der Umfang bestimmt den Vorlauf, nicht die Entfernung. Ein Buffet für 30 Personen im Büro lässt sich kurzfristiger einrichten als ein Menü mit Service für 150 Gäste in einer leeren Halle, bei dem wir vorher Strom, Zufahrt und Aufbaufläche prüfen. Fragen Sie mit Ort und Termin an, dann sagen wir Ihnen verbindlich, was möglich ist.

Im Vergleich

Catering mit CONVEA vs. reiner Lieferdienst

Catering mit CONVEA vs. reiner Lieferdienst
EmpfohlenCONVEA kommt zu IhnenBuffet nur liefern lassen
Anlieferung, Aufbau und Anrichten vor Ort gehören dazuPlatten werden abgestellt, den Aufbau machen Sie
Service, Bar und Personal buchen Sie im selben Angebot mitService, Bar und Abräumen müssen Sie separat organisieren
Geschirr, Gläser, Kühlung und Küchentechnik bringen wir mitGeschirr und Gläser mieten Sie woanders dazu
Ort ohne Küche? Wir prüfen Strom, Zufahrt und Fläche vorabWas der Ort technisch hergibt, klären Sie selbst
Abbau und Leergut nehmen wir wieder mitRückgabe von Geschirr und Leergut liegt bei Ihnen
bei CONVEA inklusive Einzelaufwand

4.93/5

ProvenExpert für CONVEA

97

Bewertungen

100%

Weiterempfehlung

2013

inhabergeführt seit

Und wenn der Ort noch fehlt?

Dann haben wir welche. Neben dem mobilen Catering betreiben wir eigene Locations in Dresden und im Umland: das Eventgewölbe unterhalb der Brühlschen Terrasse, den Kanonenhof, den Kobalt Club Royal am Theaterplatz mit Elbblick und Gut Rose im Grünen. Wer Catering und Raum zusammen bucht, bekommt beides aus einer Hand und spart sich die Abstimmung zwischen zwei Dienstleistern.

Nötig ist das aber nicht. Der Regelfall ist der umgekehrte: Sie haben einen Ort, wir kommen dorthin. Unsere Locations sind ein Angebot, keine Bedingung.

Ihr Weg zum Catering in vier Schritten

  1. Anfrage mit Ort und Anlass

    Sagen Sie uns, wo die Veranstaltung stattfindet, was der Anlass ist, wie viele Gäste kommen und wann. Ob Büro, Halle, Garten oder eine Location, die Sie schon gebucht haben: Wir sagen Ihnen direkt, was dort machbar ist.

  2. Angebot und, wenn nötig, Ortstermin

    Sie bekommen ein Konzept mit Formaten, Mengen und transparenter Kalkulation. Bei größeren Veranstaltungen schauen wir uns den Ort vorher an: Zufahrt, Strom, Wasser, Platz für die Küche. Danach steht der Plan.

  3. Wir kommen zu Ihnen

    Am Eventtag bringen wir Speisen, Getränke, Geschirr und Technik mit, bauen auf und bereiten vor Ort zu. Je nach Umfang liefern wir an und bauen auf, oder unser Team bleibt für Service und Bar den ganzen Abend.

  4. Abbau inklusive

    Nach der Veranstaltung räumen wir ab und nehmen alles wieder mit, inklusive Geschirr und Leergut. Sie geben den Raum so zurück, wie Sie ihn übernommen haben.

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Häufige Fragen zum Event-Catering

Wir kochen Buffets, mehrgängige Menüs und Fingerfood im Flying-Service, alles aus eigener Küche. Vegetarische und vegane Konzepte setzen wir dabei vollwertig um, nicht nur als Beilage.
Der Preis hängt von Gästezahl, Format, Menüumfang und Ort ab, deshalb nennen wir ihn erst nach einem kurzen Gespräch. Ob ein Mindestbestellwert gilt, klären wir im persönlichen Angebot, das wir kostenlos und unverbindlich erstellen.
Ja. Vegane und vegetarische Gerichte sind bei uns vollwertige Optionen, und Allergien sowie Unverträglichkeiten berücksichtigen wir. Die Speisen kennzeichnen wir entsprechend.
Ja, wir stellen Service aus dem eigenen Team, inklusive Auf- und Abbau. Den genauen Umfang legen wir mit Ihnen im Angebot fest.
Ja, Geschirr, Besteck und Gläser organisieren wir mit. Um die Ausstattung müssen Sie sich also nicht selbst kümmern.
Kleine Caterings gehen kurzfristiger, für größere Events sollten Sie einige Wochen einplanen. Kurzfristige Termine prüfen wir pragmatisch, fragen Sie einfach an.
Ja, das ist unser Normalfall. Wir catern mobil in Dresden und im Umland: im Büro, in der Produktionshalle, im Museum, im Garten, in der Scheune oder in einer Location, die Sie bereits gebucht haben. Auch ohne Küche vor Ort – Kühlung, Küchentechnik und Ausstattung bringen wir mit. Wenn Ihnen der Ort noch fehlt, haben wir eigene Locations, das ist aber keine Bedingung.
Ja, Getränke und Bar buchen Sie über uns mit, inklusive Ausschank und Cocktails.
Wir bereiten in unserer eigenen Küche vor und richten am Veranstaltungsort frisch an, statt fertige Ware in Transportboxen abzustellen. Was vor Ort gegart gehört, garen wir vor Ort – dafür bringen wir die nötige Technik mit.
Unser Einsatzgebiet ist Dresden und das Umland. Weiter entfernte Orte prüfen wir im Einzelfall, das hängt vom Umfang der Veranstaltung ab. Nennen Sie uns in der Anfrage einfach den Ort, dann sagen wir Ihnen, ob und zu welchen Konditionen wir kommen.

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