Willkommen wie in Italien
Zum Empfang warteten eisgekühlter Limoncello Spritz und kleine Brot-Häppchen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer auf die Gäste. Schon beim Ankommen verspürte man das mediterrane Lebensgefühl, unterstützt durch liebevolle Details wie Zitronendeko, kleine Pflanzen, stimmungsvolle Lichterketten, unser beleuchtetes FOOD & BAR-Schild und eine Zinkwanne voller Capri-Sonne als erfrischender Hingucker.
Flying Fingerfood zum Start
Als Vorspeise servierten wir sommerlich-leichte Klassiker im Flying-Service:
Vitello Tonnato mit frittierten Kapern
Antipasti im Glas
Tomaten-Burrata
Melone mit Parmaschinken
Show-Cooking am Live-Buffet
Das Herzstück des Abends war das Live-Buffet mit mediterranen Highlights:
Zitronen-Risotto
Zitronen-Linguine mit gehobeltem Parmesan
Gemüsepfanne
Rinderfilet im Ganzen, live tranchiert
Garnelenpfanne (ohne Schale)
Doradenfilet – inklusive Showact mit einem riesigen Adlerfisch zum Auftakt
Süßer Abschluss
Zum Dessert gab es sommerliche Leichtigkeit als Flying Fingerfood:
marinierte Melone & Joghurt mit Pinienhonig & Zitronensorbet mit Crumble
buntes Früchtebuffet
Drinks & Dolce Vita
Passend zum italienischen Flair wurden die Gäste mit erfrischenden Drinks verwöhnt:
Weine & Rosé – u. a. Calafuria Rosé aus der Magnumflasche
Longdrinks – Aperol Spritz, Limoncello Spritz und drei Sorten Malfy Gin (Zitrone, Blutorange, Klassik)
Espresso Martini als cremig-starker Höhepunkt
Espresso als klassischer Abschluss
Natürlich durften auch Peroni Bier, alkoholfreie Varianten und Softdrinks nicht fehlen.
Das gewisse Extra: Musik & Atmosphäre
Begleitet wurde die Feier von einem DJ, der den italienischen Sommerabend mit den passenden Beats untermalte. Zwischen Zitronen-Deko, Kerzenschein und guter Musik entstand eine Atmosphäre, die alle Gäste direkt ans Mittelmeer versetzte – nur eben mit Blick über die Dresdner Elbhänge.
Ein Abend voller Sonne & Genuss und ein perfektes Beispiel dafür, wie wir von Convea Events in unvergessliche Erlebnisse verwandeln.
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